貴陽公園校區(qū)

?????? 化學(xué)是什么？是深奧難懂的拗口名稱，是物質(zhì)組成的神奇奧秘，還是實驗室里的瓶瓶罐罐？化學(xué)其實就在我們生活中。時間在釘子身上留下的銹跡，牛奶到酸奶的華麗變身，夜空中綻放的絢爛煙火，生活中處處都是化學(xué)。

?????? 為明高級中學(xué)追求以豐富多彩的課程促進學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，借助多彩的活動培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望，提高學(xué)生的實踐操作能力。2021年12月6日，在高中部化學(xué)組的精心組織和準(zhǔn)備下，我們將課堂搬進生活，帶領(lǐng)全體高一學(xué)生動手感受化學(xué)的無限魅力和繽紛趣味。

????? 在理論教學(xué)中學(xué)生認真學(xué)習(xí)亞硝酸鹽和微生物作用的相關(guān)知識，在實踐中化學(xué)組教師結(jié)合貴州地域文化美食——腌臘肉，帶領(lǐng)學(xué)生共同制作美味臘肉，感受腌臘肉過程中的化學(xué)知識，將學(xué)科知識滲透生活。

往鮮肉上抹鹽，殺菌消毒，抑制細菌生長，增加風(fēng)味。

成果展示

成果裝箱，進行腌制，等待進一步加工

????? 本此化學(xué)趣味課堂活動順利開展，將知識應(yīng)用于實踐，在實踐中探索真知。趣味、知識、能力結(jié)合，讓課堂多彩而富有意義，剩下的讓時間來發(fā)酵，等候美味的成熟和學(xué)生的成長！

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